fredag 22. mai 2009

Helgens snadder - Fransk Hallonkake

Har bare så lyst til å dele med dere en smaskens kakeoppskrift! Dere som har lest Lantliv noen år har den kanskje fra før, for den sto der i 2006. Jeg har fått heeeelt dilla på denne kaloribomben og aller best er den dag nr 2.

DSCN7196 DSCN7198

Jeg har bakt den flere ganger i det siste og den faller i smak hos alle og enhver. Så hvorfor ikke prøve denne til helgen?

2 egg

2 dl sukker

2 1/4 dl hvetemel

1/2 ts bakepulver

200 g frosne bringebær

125 g kjøleskapkaldt smør (da snakker vi mereismør sltså...)

Visp egg og sukker. Bland inn hvetemel og bakepulver. Helles i paiform ("vanlig" kakeform kan selvfølgelig brukes, men jeg er bare så glad i å servere kaker i paiform). Strø bringebæra over. Tilslutt høvles smøret over.

Stekes på 175 grader til du ser at smøret har smeltet og trukket godt inn i kaken :-)

Serveres gjerne med vaniljeis til.

DSCN7199

Klem Torunn

26 kommentarer:

miss marple sa...

MMMM-jeg VET at den er god!!!!
Ha ei riktig god "hælj" videre...
nå skal jeg på jobb...
tjo-hopp;)

Jannicke sa...

ELSKER paier!! Ikke tull en gang!
Denne oppskriften tar jeg med meg..
Allerede kakesyk, og klokken er 8.15 -haha!!

Jeg har litt problemer" i bloggelang"... Innleggene mine oppdateres ikke hos dere før etter maaaange timer. I går publiserte jeg kl 15, og i natt en gang ble det oppdatert. Knurr!!
har du gode råd, så TAKK!!

Ha en toppers fredag! Klem til deg.

Linda sa...

Som du frister....
denne så nydelig ut!
Flott bilde også!

hvorfor ikke... sa...

Paijente her også;)
Får helt vann i munnen, denne må jeg prøve! TAKKER og bukker!
Er i mathjørnet for tiden, det lukter hvitløk og hjemmebakt brød på kjøkkenet stadig vekk...smitter nok kanskje litt over på bloggen snart...
Jeg har så utrolig mye jeg ville blogg om, men hodet begrenser;)
-jeg er en skikkelig skravlebøtte, hehe!

Johanne si vesle interiør verd ! sa...

Hei Torunn :)
No har eg kosa meg skikkelig lenge inne på bloggen din.
Du viser fine bilder og fortel på så koselig måte :)

Takker for oppskrift..den såg skikkelig god ut og skal virkelig prøvast :):)

Ellers så virka draumen din så fin..dokke bur så fint til med nydelig hus / eiendom at der får du sikkert godt til noko som er lønnsamt. Det må være en drøm..eg har alltid draumt om det same :)

Så fine bilder du viser av deg og borna..skikkelig koselig :)

..og ikkje minst bror din med halvliter i panna...:):):)humor er hærlig :):)

Ønsker deg og dine ei riktig fine helg:) klem frå :Johanne

hvorfor ikke... sa...

Du, jeg kan tenke meg det ble mye morsomme legeromaner, hehe!
Sannsynligvis mer realistiske!
Godt det gikk bra med sønnen din...og datteren også!
Begynte tidlig med veer, blødninger og sånt tull jeg også...
Det som er noe verd i verden, må man ofte kjempe for!

Ønsker deg en strålende dag;) Her blir det sykkelmekking...bare punkterer for tida...grrrrr! :)

hvorfor ikke... sa...

sirka en halvtimes steking, eller?

Linda sa...

Den så virkelig god ut!
Takk for at du delte den med oss. Det skal jeg jammen prøve:)

Ha en flott helg:)
Klem Linda

kari - carpe diem sa...

Å kjære vene...den så god ut...må nok prøves...kakesjuk kl 10 på formiddan...ja, ja...

Mor og datter sa...

Dette såå utrolig godt ut!!! .-)
Dette må jeg prøve tror jeg .

God helg!

MOLLY sa...

ME LOVE!!!! Jeg har en Marikans paibok, som er lekker smekker;)
Hiver ungene og manne i bilen og kommer med en gang. Kafèen er vel åpnet??????

MOLLY sa...

MARIKANS????? Amerikansk!

Tone sa...

------ hm........denne skal da til pers i sommer!!
alt som har kalorier!!....

tone

Kerstin sa...

Heisan

takk for hyggelig hilsen Torunn...
Denne kaken så deilig ut... baker en som ligner, jeg pleier å ha vaniljekrem på toppen...
Denne skal jeg prøve ut...
Nyt dagen...håper solen skinner på dere.. her regner det... hjemme til lunch...har noen timer igjen på jobb før jeg tar helg...
Klem Kerstin

Viola sa...

Kan tänka mig att denna smakade ljuvligt...blundar för frestelsen, hoppas ni har en skön fredag, här har det regnat och åskat rejält, klem VIOLA

in my garden sa...

så aldeles nydelig ut,fikk bare lyst til å bake med en gang.nam nam

Duften av erteblomster sa...

Hei :o)

Nå begynner det å nærme seg bloggtreffet i Oslo lørdag 6.juni klokken 12 på spisestedet Onkel Donald, Universitetsgaten 26.
Siden jeg trenger å vite hvor mange jeg skal bestille bord til så hadde det vært veldig fint om du kunne ta deg turen inn til meg for å gi meg beskjed om du skal være med eller ikke!

Ønsker deg en herlig helg,
Vibeke :o)

PS: DEN skal jeg bake, så knallgod ut!!!!!!!!

Monicas Hage sa...

Dette hadde nok vært noe for meg;) Ser kjempegod ut!

God helg:) Klem

Mira sa...
Denne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.
Annika Christensen sa...

Äntligen kom jag in till dig.
Din blogg stäng ner så fort jag kommer in på den. Det är många bloggar som gör så just nu.

Vilken kaka och jag har just ett paket hallon framme det får bli en kaka imorgon.
fina bilder du tagit. Jag hinner sällan fota kakor innan någon har smakat på den.
Ha det gottt
Annika

Japsee sa...

Hei hei og god helg.
Denne kaken så utrolig god ut, lurer på om jeg skal prøve meg på den ja. Tusen takk for den flotte oppskriften.

Guttemamma sa...

Skal garantert prøves!! Og gleder meg til du skal servere den fra kafeen din på tunet....:-) Glad klem

Hespe sa...

Mmmmm - jummy, jummy... Dette så godt ut Torunn - denne oppskriften må jeg spare på...:o)

Tusen takk til deg for det koselige besøket du avla meg tidligere i kveld! Angående det å kose seg, tror jeg vi er litt like. Har nemlig ikke annet inntrykk en at det er du mega god på. Vi skulle ha kosa oss på samme sted vi Torunn - DET kunne blitt kos det!!! (oisann, her ble det mye koselige ord..;o) )

Da må du ha en flotters helg - nyt dagene og nyt livet!

Stor klem fra Hildegunn

Hespe sa...

Hadde vært såååå kos, men da er jeg i London, på seminar sammen med jobben... Håper det kan klaffe senere en gang :o)

Klemmers

Anna Lisa sa...

MMMMM::::Så deilig denne må være. Må heilt sikkert prøvast en gang.
Ønska deg ei riktig god helg
Klem

pepperkverna sa...

Den kaka ser bare fantastisk ut!!!! Hege