Leve livet...

....heter min favoritt kokebok. Den er skrevet av Gøril Wiker og har ALT hva en matglad ønsker seg. Denne boken er et must for det som liker å lage mat og som leser kokebøker for inspirasjon! Her finner du alt fra enkel, lettvint og rimelig (men likevel GOD) mat til det mer avansert for spesielle happeninger. I tillegg inneholder boken mange festlige historier fra forfatterens liv, bla i Østen.

Lyst på livet (! dermed har jeg avslørt hvor jeg hentet bloggtittelen min fra) er en annen bok du bør ha! Denne boken er bygget opp på temaer og menyer som passer til de ulike temaene. Morsomt, spør du meg :-)

Skal du lage det helt spesielle ekstra, er dette boken for deg. Jeg har brukt alle bøkene masse og blir aldri lei. Løp og kjøp..

Nå er det ikke slik at jeg disker opp med flere retter hele uka igjennom altså! I hverdagen er det vel flaks om det blir ordentlig middag to ganger i uken.... Øh...hva er egentlig ordentlig middag? Før i verden var det ensbetydende med poteter og brun saus. Unger i dag vet vel knapt hva det er.

Med den sammensetningen av unger vi har her i huset, så har vi to middagsunger og to brødmatunger. En eller annen er fryktelig sulten hele fordi "jeg liker ikke det der..."

Som matentusiast lar jeg meg irritere over folk som klager over mat. (hallo....jeg klager ikke høylytt altså. Lager bare et blogginnlegg om det...hehe) Prøver å få ungene til å i det minste la være å grine på nesa når de blir servert noe annet enn taco og grandiosa..... Noen av dere som har klart det forresten????

Det jeg syns er skikkelig ille, er når voksne fok syter over at de ikke liker ditt og syns datt smaker fælt...

Høsten og førjulsvinteren er jo den beste tiden på året for hyggelig lag rundt spisebordet, syns jeg. Som jeg har sagt før har vi ofte gjester på mat her og faktisk prøver jeg å lage noe nytt hver gang. MEN, andre ganger kan det bare være hyggelig å komme sammen å spise en suppe eller noe annet enkelt. Er mere opptatt av at det skal være hyggelig enn at maten er så innmarig avansert :-). Nå kan man jo si at med nok vin, blir det alltids hyggelig, men for ikke å havne under bordet og dermed ikke ha det så hyggelig, er det greit med et eller annet å dytte inni struta også.

Ja, hvor blir det nå av alle disse dagene som kommer og går? Dert er viktig å ta vare på nuet og sine venner, så hvorfor ikke invitere hjem til en temafest?

Denne over her syns jeg er genial! Say no more :-)

Epler er jo også mat. Vi har to epletrær i hagen, men desverre ingen frukt på dem. Derfor var gleden stor da et vennepar ringte og sa vi bare kunne komme å plukke hos dem! Jeg tok med meg min kjære en kveld og virkelig tok for oss av trærne. Det syntes ikke at vi hadde vært der engang!!

Jeg har store planer om å koke eplemos i helgen. Foreløpig har jeg ikke kommet lenger enn til en eplekake (TTT). Jeg liker best "kladdige" kaker og er du også av den som foretrekker det, skal du prøve denne: 1 kopp hvetemel, 1 kopp sukker 1 kopp smeltet smør(200g), 4 store egg og 5-6 store epler. Stekes på 200 grader i 45 min. OBS...Settes inn i kald ovn! Enkelt som bare rakkern faktisk :-)

Bom apetit! Smaker fortreffelig med is til.

Denne serverte jeg mine foreldre og min svigermor til lunch i dag. Mamma og pappa kom på lynvisitt fra Stjørdal i går kveld og vi rakk akkurat å kose oss så mye at jeg sikkert gikk opp minst 2 kg!

Med disse japanske lyktene

(vokser på planter og er nydelig som dekorasjon, feks sammen med kongler som jeg har her. Holder seg ca et års tid fra de blir plukket inn. Hadde aldri sett sånne jeg, før min svigermor kom med en pose til meg en kveld)

ønsker jeg dere alle en glødende varm lørdagskveld.

Klem Torunn

Kjøkken...

Ja, for i dag er vi tilbake til hva vi egentlig øsnker med denne bloggingen :-)

Dagen i dag har startet svært positivt. Ikke bare for meg, men for mange rundt meg også.

Jeg hadde nemlig invitert hjem interiørklassen min på frokost.

Jeg bakte rundstykker til den store gullmedaljen i går og serveret dem selvfølgelig varme i dag tidlig .-).

Det var selvfølgelig en hensikt med frokosten. Det er jo ikke rom for bare kos i skolen...hehe....

Det har seg sånn at jeg (vi) har et kjøkken som er modent for utskiftning. Ikke bare kan vi tenke oss (Ja, for du er vel med, Kjære??) å bytte innredning, men også endre på hele romløsningen for å få bedre plass.

Vi har liten og keitete plass i kjøkkenet, så selv om det er hyggelig her, trengs det litt endring.

Derfor tenkte jeg det ville være en fin oppgave for elevene å jobbe med forslag til hvordan vi best mulig kan gjøre dette.

Huset vårt er bygget i 1924 og vi har et stort ønske om å beholde den opprinnelige stilen. Vi snakker nyklassisisme på dette tidspunktet og dermed får også elevene mulighet til å jobbe litt med stilhistorie i denne oppgaven.

Morgenen ble særdeles vellyket! Alle 11 elevene tente på oppgaven og alle 11 ønsket seg tilbake hit når huset er julepyntet.... Slikt varmer et hjerte og jeg er så uendelig glad for at jeg har fått muligheten til å lære de friske, unge og freadstormende litt om faget mitt :-)

Ønsker dere alle en nydelig høstdag der ute.

Gladklem fra Torunn :-)

TAKK FOR MEG!!

........hos NIB

Jeg oppdaget tilfeldigvis i dag diskusjonen som har gått på NIB de siste dagene og nå kan jeg desverre ikke annet enn å la meg rive litt med. (skikkelig dristig på en onsdags formiddag med andre ord)

Hva er det med oss damer og interiør??????????????????????

Etter å ha lest kommentarene under siste innlegget på NIB må jeg si jeg blir helt MATT!

Og etter å ha lest DETTE innlegget ble jeg GLAD!

At mange føler at NIB er til bare for "eliten" (som noen sa...) skjønner jeg veldig godt. Når man får kommentar på at "man ikke har peilig på interiør".....og "man må kunne klare å definere sin egen stil", så begynner jo sikkert noen og enhver å lure litt....

At det er vanskelig å definere sin egen stil kan jeg forsåvidt ganske mye om! Det er derfor sånne som jeg har jobb! Å definere sin egen stil handler om så mye mere enn å kjøpe de møblene og tingene vi ser i ALLE BLADER og tildels på ALLE NIB-BLOGGER.

Når fantasien strekker til å gå på IKEA å kjøpe en HVIT EKTORP, kunne det kanskje også vært greit å fått litt hjelp til å definere sin egen stil, eller?

Unnskyld meg til dere alle som sitter i en Ektorp! Det er IKKE meningen å henge ute noen!

Hvordan dele inn NIB-rollen etter stilarter? Hmm..... stilen til medlemmene på NIB er vel allerede kartlagt ? Hvit Fransk landstil.......

Noen foreslo å dele inn i grupper hvor retro og minimalistisk var to av kategoriene... Gleder meg til å se den rollen..... Blir nok ikke trangt om plassen der nei. (Jeg reviderer meg selv her og legger til at jeg ser det kan åpne for flere til å våge og melde seg på NIB).

( Det forundrer meg stort at INGEN av mine kunder har hvit stil....for er det ikke det som gjelder nå??? Har jeg havna fullstendig på feil hylle her i livet???)

Uansett hvilken stil man DRØMMER om å ha og som man har oppi hodet sitt, er det vel de færreste som har denne stilen gjennomført i hele sin bolig? (eller har jeg, etter nesten 20 år ut og inn av norske hjem, misset noe der også??).

Blogging skal være koselig, uansett stil eller mangel på sådann. Jeg takker meg til alle dere som blogger om det dere føler for selv og ikke hva dere tror andre føler for å lese. Jeg har tenkt til å fortsette å blogge om det som måtte falle meg inn der og da. Derfor takker jeg for meg på bloggrollen til NIB og overlater plassen til andre. Takker også for den flotte jobben Flittiglisene legger ned i dette....tar vel egentlig av meg hatten for dere :-)

Og.......jeg bare legger til at det overhodet ikke er vanskelig å finne frem til dere som har meningsfylte og inspirerende blogger!

Sinnaklem fra Torunn...hihi....

ps......det er ikke meningen å angripe enkeltpersoner her, men jeg har lenge ventet på et en sånn diskusjon skulle oppstå og følte bare for å lufte meg litt :-). Stå på! Entern dere er her eller der....

Lørdag og peiskos

Ah....lørdag og FRI! Idag hadde jeg så mange planer; bake, stryke, ordne i hagen, ta en tur til "by`n" osv... Jeg fikk tatt en tur til by`n. Lenger kom jeg ikke gitt :-).

Nå er det kvelden og peisen er tent, fersk suppe fortært og roen er på vei til å sige innover meg. Har et lass med nye interiøblader som higer etter å bli lest og undres om jeg kommer gjennom dem alle før jeg sovner...hehe....

Har fått en utfordring av Therese som jeg skal svare på her i kveld....

1 Hvilken mat spiser du helst?

Hadde jeg bare hatt noen favoritter.....men jeg har MANGE! Jeg er et matvrak av en annen verden og liker det meste. Ikke klarer jeg å stoppe når jeg blir mett engang, men spiser til jeg får vondt!

2 Når du er i selskap, er du en person som sitter eller som hjelper til?

Nå har jeg jo registrert at alle dere andre svarer så elegant og høflig at dere hjelper til. Forventer dere det av meg også eller? Hehe... Det kommer faktisk helt an på hvilket selskap, spør du meg :-). Noen ganger passer det bedre at man sitter i ro og jeg syns det er ganske deilig å kunne være gjest og sitte i ro også jeg! Ikke er jeg så innmari flink til å slippe til andre når jeg selv har gjester heller......

3 Hvor sitter du helst når du blogger?

Ved skatolllet i biblioteket.

(som forøvrig ligger på baksiden av peisen)

4 kjøper du ofte skrapelodd?

Hehe...nei. De gangene jeg skarper lodd har jeg som regel fått det i gave av en gammel tante eller noe .-)

5 Hvilket land eller by har vært din beste ferie?

Turen jeg og min kjære hadde til Vilnius i fjor ville jeg ikke vært foruten.

6 Hvilken tv-kanal ser du mest på?

Hadde det vært opp til meg hadde vi ikke hatt tv her i huset en gang... Men pr i dag har vi 6 (!). Selv ser jeg minimalt på tv og når det for en gangs skyld er noe jeg vil se må jeg legge meg i senga. Tv`n i stua er selvfølgelig opptatt..... Hva ender det med da? Jo...ZZzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzznork.

Det var det! Resten av kvelden skal jeg nyte synet av flammene i peisen.

Ha en fortsatt fin helg alle sammen!!

Klem Torunn

Inspira.....

Eller rettere sagt Gavehjørnet Inspira.

Dette er en utrolig koselig butikk vi har i sentrum her jeg bor.

Butikken eies og drives av to hyggelige jenter som heter Jorunn og Hege.

Sist jeg var der var mandag denne uken. The main reason var i forbindelse med den nye oppgave vi har gitt til vg3 elevene. De skal nemlig nå lage cafesone i butikk og vi bruker lokalene til Inspira som utgangspunkt. Jeg handlet nesten ingenting!

Disse serviettringene på bildet over syns jeg bare var helt RÅ, så de ønsker jeg meg masse, masse.

Egentlig er jeg dausliten nå og skal forberede meg til jobben i morgen, men men.... Fik bare så lyst til å vise dere disse bildene først :-).

I dag har jeg vært på IKEA med både interiørklassen og utstillingsklassen. Vi har sett på miljøer og beskrevet miljøer. Det er lenge siden jeg har sett så mye fint på IKEA som det jeg gjorde i dag gitt. Det ble litt mere handling enn mandag.....

Det henger fortsatt litt hvitt igjen etter sommeren i butikken og selv om jeg ikke kan bo i et hvitt hjem selv, koser jeg meg med andre, isnpirerende hvite miljøer.

Vi ser en myk overgang til lilla her, en farge det kommer utrolig mye av nå. Og jeg, jeg som er ORANSJE skal definitivt IKKE ha lilla. Det blir faktiks helt kræsj.....

.....sier en fargepsykologiteori.... Men det finnes jo så mange sannheter :-).

Selv om det er en fryd å holde på i hagen på sommeren, har jeg ingen problemer med å innrømme at jeg liker å pynte opp med den litt mer evigvarende busken også. Synes disse var så fine...

Mere oransje :-)

Jeg falt pladask for denne hylla....og dens innhold! Syns det er deilig med litt dype farger nå når høstmørket siger på.

Nå har jeg planer om å ta helg snart..... har spurtet rundt med harelabben i heimen i kveld. Syns det er deilig å komme hjem fra jobb på fredag og huset er i orden (dersom det er mange som rekker å komme hjem før meg, så er huset IKKE iorden...hehe...) og jeg bare kan slenge meg nedpå! Well....får aldri slengt meg nedpå, men tanken på at jeg kanskje kan det, er forlokkende!

Med dette ønsker jeg dere alle en hjertelig deilig torsdagskveld!!

Klem Torunn

FARGENE FORTELLER

Jammen er det blitt onsdag alt. Og jeg som syns at det nettop var søndag! Hvor blir tiden av?

I går var jeg i Lillehammer på kurs hos Gudbrandsdalen Uldvarefabrikk. Tema; Fargepsykologi og fargesymbolikk.

Dekket på bilen ble ordna, så jeg kjørte oppover(denne gang med et vinterdekk som reservehjul i baksetet....). Vi måtte dra hjemmefra kl 0600 og stå opp tilsvarende tidlig. Og hva er vel da mere naturlig enn å våkne kl 0300 på natta, LIVREDD for å forsove seg? Det er det samme som skjer hver j...... gang jeg må opp tidligere enn normalt..... Noen flere som har kjent på det?

Kursets foredragsholder varTove Steinbo. En festlig dame som har jobbet med fargenes betydning i mange år. I går handlet det mest om hvilke farger som passer best til hvilke mennesker og i og for seg var det en interessant teori som ble lagt frem (ja....har mange års erfaring selv også, og sluker ikke lenger alt rått...hehe).

Det hele startet med at vi skulle kartlegge hvilken farge vi selv er! Ja, dere kan trekke paralleller til fargeanalysen som i sin tid ble brukt til å fortelle folk hvilken garderobe de burde bytte til :-). Dette ble etterhvert ganske morsomt. Fargene i regnbuen var alternativet og etter en del spørsmål og oppgaver skulle vi ende opp som en av de fargene.

Jeg ble ORANSJE! Ikke det spøtt overraskende........faktisk.

Nå skal dere få høre beskrivelse av ORANSJE. Hold dere fast! Det kan jo være noen av dere kjenner dere igjen..hihi.... Og dere som kjenner meg godt, kommer garantert til å le HØYT etterhvert som dere leser......sukk...

ORANSJE MENNESKER

Med er humoristisk glimt i øyet og en fleip på lur møter de oransje menneskene verden. Impulsive og utadvendte som de er, kan du risikere å få både en god omfavnelse og et kompliment, uansett om det er av en oransje kvinne eller mann. Hvis du blir overrumplet eller reagerer avvisende, kan de fort bli litt fornærmet. De er veldig følsomme og nærtagende. For dem er det viktig å bli godt likt av alle. De er helt avhengige av ros, og at andre både sier og viser at de setter pris på dem. Så viser den oransje stor interesse for andre, er var for andres humør og stemninger og trives best når de er glade. I tillegg til de grønne, er de oransje de mest empatiske menneskene. I balanse er de selvmotiverende, har en smittede entusiasme og liker seg godt i rampelyset. De har store problemer med å roe seg ned(! haha), og uten å gjøre noe, prikker rastløsheten i kroppen (hahahaha)

De oransje hater problemer og ønsker å distansere seg fra både sine egne og andres vanskeligheter. Det er en av deres store svakheter. I stedet for å ordne opp i et problem har de tendenser til å utsette det ubehagelige, noe som fører til at problemene vokser. Da mister de sin positive energi, og synes synd på seg selv og kan trenge litt hjelp og en dytt for å komme ovenpå igjen. Men når vanslkelighetene er ryddet av veien, er de oransje snart tilbake på banen igjen og forsetter sin dans gjennom livet. De elsker nemlig dans og bevegelse, de er livsnytere og vil gjerne nyte alt hele tiden hvis mulig. Det betyr også å være sammen med familie og gode venner, og venner er noe oransje personer har mange av.

De oransje vil nyte god mat, gjerne gourmetmat, og godt drikke i lystig lag. Maten kan de lage selv, men de elsker å gå på restaurant. De synes også det er hyggelig å arrangere selskaper, og i selskapelig sammenheng skal det være leker og moro, gjerne inkludert "litt på kanten-humor". De elsker overraskelser, både å bli overrasket og å overraske andre. De synes en flørt er spennende og kan flørte ganske åpentlyst, men når de oransje har fått en fast partner, er de trofaste og omsorgsfulle. I motsetning til de røde, som ikke vektlegger romantikk og lange forspill, er de oransje motsatte når det gjelder sex. De elsker lekkert undertøy og god parfyme, tenner gjerne stearinlys og leker med partneren før selv kjærlighetsakten. Igjen står nytelse i fokus.

Når det derimot gjelder det fysiske, praktiske evner, en stor grad av utålmodighet og det å ha en tendens til å dominere andre, er de røde og oransje like. Men der de røde liker snekring og mekking av bli, foretrekker oransje å lage mat, strikke, lage keramikk eller blomsterdekorasjoner, stelle hår og andre myke aktiviteter. De er praktisk kreative. De har som regel god fargesans og blir ypperlige interiørarkitekter (!). De har sansen for det estetiske og det lille ekstra.

Et stort problem for mange oransje, er at de har vanskeligheter med å styre penger (hahahahahahahaha). Like fort som penger kommer inn, går de ut. Å sette opp et budsjett og legge planer er svært vanskelig for de oransje-ja, de hater det! Derfor har nok mange oransje opplevd at de er på etterskudd med husleie eller avdrag på lån. De "glemte" å sette av penger til dette formålet og tok istedet en rask tur til London for å handle.

Å reise står høyt på ønskelisten. Det må skje noe, helst hele tiden. I tillegg er de svært generøse mot alle. Og det er viktigere å ha det moro i livet enn å eie masse eller ha penger i banken! Et typisk trekk ved de oransje er at de lar seg lede av følelsene i langt større grad enn av logikk. Alt ordner seg- de oransje ser som regel positivt og optimistisk på livet, bortsett fra når de er nede i en bølgedal.

Noen som nikket gjenkjennende? Håper for guds skyld det.....hehe....

Hele greia er nå selvfølgelig å finne ut hvilke farger man skal bruke for å fremheve de positive egenskapene og hvilke man skal bruke for å jekke ned de negative egenskapene. Utfordringen oppstår selvfølgelig tvert i alle boliger og offentlig bygg hvor det oppholder seg mer enn en person. Og de er det jo noen av!

Beskrivelsen av fargen er hentet fra boka til Tove Steinbo. Skulle noen av dere ønske at jeg beskrev noen av de andre fargene også, så gjør jeg gjerne det :-), men tenkte i det minste det var greit å starte med å drite ut meg selv...hehe...

(bildene er tatt på omvisningen på fabrikken)

I dag har jeg FRI...... og hva betyr det? Nei, ikke vasking av hus MEN lunch med venniner (livsnyting nok en gang). Jeg har fått så mange koselige kommentarer og awarder som jeg skal takke for og i kveld har jeg store planer om å sette meg ned å besøke dere alle!

Til så lenge ønsker jeg dere en NYDELIG HØSTDAG!!

Klem Torunn